最佳轨道食品：十大太空食品

国际空间站16号远征队指挥官佩吉·惠特森（右）和飞行工程师丹·塔尼在为2007年11月24日的太空行走做准备时，在美国国家航空航天局的电视上祝观众感恩节快乐。

宇航员的食物选择仅限于从牙膏管里挤出来的食物的日子已经一去不复返了。

今天的太空飞行者在他们的轨道橱柜里有大量的烹饪选择，让他们在地球上空飞行时的用餐时间更加有趣。恰逢感恩节，我们代表所有太空探险家感谢有史以来十大太空食品：

10.虾鸡尾酒

这可能是地球上的一道美味开胃菜，但对许多宇航员来说，冻干虾鸡尾酒是必备的主食。为什么有些人将其归因于缺乏重力。如果没有体液流到他们的脚上，宇航员的头部就会充血，使许多食物的味道变得暗淡。虾仁鸡尾酒和其他辛辣菜肴都充满了味道，因此更令人向往。

美国国家航空航天局宇航员佩吉·惠特森在本周的感恩节视频致辞中说，这是空间站上几乎所有人的最爱。

9.番茄和罗勒籽

为了吸引学生参与太空研究，美国国家航空航天局、加拿大航天局和其他国际组织已经飞行了数百万（如果不是数十亿的话！）植物种子，其中最受欢迎的是番茄和罗勒种子。一旦回到地球，孩子们就要种植暴露在太空中的种子，并将他们的水果与接地的对照样本进行比较。轶事证据表明太空番茄很美味！

8.反物质

红牛可能会“给你翅膀”，但反物质是唯一一种可以声称其成分首次在太空飞行的能量饮料。2006年和2007年，UP航空航天公司的SpaceLoft XL亚轨道火箭将由微重力企业股份有限公司生产的反物质特殊的维生素和矿物质混合物送上了太空。如果动力饮料不符合你的口味，该公司还提供Comet’s Tail Amber Aleand Space20，这是第一款由太空添加剂制成的啤酒和运动用水。

7.太空公羊汤

太空中的大学生们欢呼雀跃！维持你学期的杯面现在已经被重新开发和包装，以供太空飞行。2005年，野口宗一STS-114首次食用了日清标志性的粘稠拉面，为了更容易食用，它被重新加工成了意大利面球。由于航天飞机上没有沸水，这种汤被重新配方为在70度的水中烹饪，但它仍然有四种口味：大豆、味噌、咖喱和猪肉汤。

6.加拿大小吃

这些营养丰富的奥利奥类零食是第一种飞行的加拿大宇航员食物（因此有了枫叶设计）。尽管据报道，加拿大航天局宇航员戴维·威廉姆斯在STS-118上很喜欢这种饼干，但真正的需求来自公众，据报道，公众已经提交了多达10000份手工饼干的申请。官方正在寻求该配方的许可证，所以你可能很快就会在附近的商店货架上找到加拿大小吃。

5.香辣四季豆

就像虾鸡尾酒一样，宇航员也被辛辣的四季豆所吸引，强调“辛辣”。但这些不仅仅是任何人的调味良好的豆类；这是厨师Emeril Lagasse的特别食谱。作为美国国家航空航天局邀请为空间站食品储藏室开发新美食的几位名厨之一，Emeril的青豆脱颖而出，因为它们不是一个昙花一现的奇迹。经过一些调整，辛辣的四季豆在宇航员的菜单上占据了一席之地。

4.可口可乐和百事可乐

1985年，美国国家航空航天局邀请可口可乐公司和百事可乐公司为第二次味觉测试飞行实验分配器，可乐战争达到了新的高度。不幸的是，由于零重力环境和缺乏制冷，机组人员将实验标记为失败。另一方面，漂浮的“百事球”确实提供了一种娱乐来源。可口可乐后来又飞了起来，但有加压的杯子和一台点胶机。

3.桔子饮料

这种在20世纪60年代双子星计划中出名的橙汁粉末饮料至今仍在航天飞机和国际空间站上飞行。虽然没有被贴上唐品牌的标签，但其生产背后的卡夫公司也为美国国家航空航天局提供各种口味的混合物，从常年最受欢迎的橙子到葡萄，再到更具异国情调的芒果和葡萄柚橙。

2.冻干冰淇淋

它不冷，是干的，但它在你的嘴里融化了，有着纯正冰淇淋的奇怪回味。虽然航天飞机和空间站确实没有配备冷冻空间来储存美味的冷冻食品，但几乎所有出售和消费的冷冻干冰淇淋都流向了地面上想要体验宇航员生活的太空迷。”几乎都是因为根据美国国家航空航天局的说法，冻干冰淇淋已经飞行过，但只有一次，而且是应机组人员的具体要求飞行的。

1.罐装巧克力

你妈妈告诉你不要玩食物，要把M&M和失重结合起来，你只是邀请宇航员扮演吃豆人。虽然其他糖果确实会飞，但带有巧克力中心的硬糖壳“在你嘴里融化，而不是在你手里”似乎非常适合太空飞行。

“我想他们会说，‘它们在你嘴里融化，而不是在实验室里。’”远征16号飞行工程师丹·塔尼（Dan Tani）本周谈到巧克力时说。

美国国家航空航天局将M&M称为“糖衣巧克力”，以免无意中为任何特定品牌做广告，但在1996年，Shannon Lucid在和平号空间站上创造了这一记录：“我想唯一最好的事情就是多吃几颗M&M。